Appelé Neebam Cirmé en pular – Originaire du Fouta Toro
Disponible en 200 g et 500 g
Issu d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération dans les familles du Fouta Toro, ce beurre clarifié est obtenu à partir de lait de vache pur, lentement chauffé pour en retirer l’eau et les impuretés. Le résultat : une texture fondante, une belle couleur dorée, et un goût finement noisetté.
Connu sous le nom de ghee en Inde et Neebam Cirmé en pular, il est prisé aussi bien pour ses qualités culinaires que cosmétiques.
Bienfaits et usages :
En cuisine :
Idéal pour les cuissons à haute température (ne brûle pas).
Parfait pour assaisonner riz, couscous, sauces, ou pâtisseries.
En soin :
Hydrate en profondeur les peaux sèches, sensibles ou abîmées.
Soin naturel pour les cheveux : nourrit, fortifie, apporte brillance.
Utilisable comme baume réparateur ou massage relaxant.
Un produit naturel, sans additifs, respectueux des savoir-faire traditionnels du Fouta Toro.